BOGOR, MERDEKA POS –
Cita rasa masakan Nusantara kini mulai banyak digemari oleh Semua pengemar kuliner Nusantara, tak terkecuali masakan tradisional pecel gendar , di tangan ibu Manda yang merupakan pengelola Kedai Pecel Gendar yang berlokasi di jalan Caringin Desa Ragajaya kecamatan Bojong Gede kabupaten Bogor.
Kepada MERDEKA POS , ibu Manda menjelaskan,”Usaha ini sudah ia mulai sejak tahun 2008, nenekal ilmu memasak yang diperoleh sari orang tuanya yang juga membuka usaha kuliner masikan khas Jawa Tengah Warung Tegal yang akrab di ddbu Warteg , ilmu mwmask bernagai olah yang di warisi oleh saya ayah putra asli kabupaten a Tegal dan sang ibu yang kelahiran kabupaten saka tiga Jawa Tengah. Membuatnya bersemangat membuka usaha masakan khas Jawa Tengah yakni Pecel Gendar. jelas,’ ibu Manda.
Ditempat yang sama Rahel putri ibu Manda yang ikut membantu memasak di kedai menambahkan..
“kami terus berusaha untuk menyajikan menu khas yang kami miliki agar pengunjung puas dengan cita rasa masakan dari Kedai Pecel Gendar resep asli dari keluarga kami.,” Ungkap Rahel dengan bangga.(Barata)
